El precio del plátano canario bajó un 2,89% en 2009

La baja incesante del precio del plátano canario es una calamidad. Pero no es algo que ha caido del cielo, y que no se puede evitar. Al contrario. El envilecimiento de la cotización del plátano en los mercados se debe a la increiblemente ciega, equivocada, estrategia que aplican los comercializadores.

Lo digo continuamente. Es el mismo problema que sufre el turismo canario. Empeñarse en operar en segmentos de bajos precios, compitiendo con otros productores que tienen, sin remdio posible, costes más bajos que los canarios. Ofrecer alta calidad a quienes pueden y están dispuestos a pagar el precio que vale esa calidad. Esa es la clave. Pero, como también digo siempre, tenemos todas las condiciones para ofrecer esa alta calidad, menos la aptitud de los responsables de fijar las estrategias.

Y terminará diciendo. ¿Para qué  han servido esos espectáculos de regalra fruta por las calles europeas, o botarla por los barrancos? La pendiente por la que se deslizan los precios del plátano, sigue igual de resbaladiza.

http://www.europapress.es/islas-canarias/noticia-platano-canarias-disminuye-precio-289-ultimo-ano-20110201121040.html

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